Fruits rouges

liste des produits et ingrédients

 

Boissons :

 

Perlé de groseille : jus de groseille 20%, eau, sirop de glucose, anhydride sulfureux

Perlé de framboise : jus de framboise 15%, eau, sirop de glucose, anhydride sulfureux, acide tartrique

Perlé de Cerise : jus de cerise 15%, eau, sirop de glucose, anhydride sulfureux, acide tartrique

Cidre des hauts d’artois : jus de pomme

Frênette des villages de France : infusion de feuilles de frêne et de chicorée, eau, pur sucre, acide tartrique

Eau de vie de cidre de la Créquoise : Eau de vie de cidre

Genevieve de Houlle carte dorée 4 cl, 40° : eau de vie de céréal, baie de geniève, seigle, avoine, orge

Jus de pomme de l’avesnois 1 L : 100 % jus de pomme

Bière Angélus : eau, sirop de glucose à base de blé, malte, orge, épices, contient du gluten

Bière les 2 caps : eau, sirop de glucose à base de blé, malte, contient du gluten

La cervoise des 7 vallées : eau, malt, orge, sirop de glucose à base de blé, miel, houblons, contient du gluten

 

Plats cuisiné :

 

Soupe de homard Perard : eau, 10 % fumet de poissons (péché en atlantique Nord-Est) et 20 % chair de homard

Rameaux de salicorne Pérard : salicorne, vinaigre, aromates

Rillette de pigeon au Perlé de cerise : Pigeon, gras de canard, Perlé de cerise, jus de cuisson, oignons, épices.

Bloc de foie gras au Perlé de groseille : foie gras de canard, Perlé de groseille, épices

Foie gras entier au Perlé de groseille : foie gras de canard, Perlé de groseille, épices

Terrine et verrine de foie de volaille au Perlé de framboise : porc, foie de volaille 33%, Perlé de framboise 20%, oignons, aromates, sel, poivre

Terrines et verrines de chevreuil au Perlé de framboise : 50% chevreuil, porc, Perlé de framboise 20%, oignons, aromates, sel, poivre

Terrines et verrines de lapin au Perlé de groseille : 50% lapin, porc, Perlé de groseille 20%, oignons, aromates, sel, poivre

Potjevlesch au Perlé de groseille : Lapin, porc, poulet, veau, gelée, Perlé de groseille 20%, aromates, sel, poivre, lactose

Poulet en sauce au perlé de groseille : Poulet, Perlé de groseille 10%, oignons, crème fraiche, champignons, lardons, farine, sel, poivre, aromates

Manchons de canard confits : Manchons et graisse de canard, sel

 

Confiserie :

 

Confitures H.Delobel : fruits, sucre, gélifiants (pectine de fruits), acidifiant (acide citrique)

Chocolats de Beussent en boite à cirage : sucre, noisettes, amandes, cacao, viniline, lecihine de soja

Miel des 7 vallées : Pur miel toutes fleurs

Bétises de Cambrai : sucre, sirop de glucose, arôme naturel de menthe

Gauffrette amusantes la dunkerquoise : sucre, farine, matières grasses végétale non hydrigénées, aromes, caramel, sel, poudre à lever, Carbonate de magnésie, émulsifiant : lecithine de soja

Gaufrettes flamandes La Dunkerquoise : Farine, cassonade, beurre 22%, œuf frais, sel, rhum

Les Pastilles du mineur : Sucre, sirop de glucose de blé, extrait de plantes, arômes naturels, huile végétal, E151, Charbon végétal médicinal (blé) trace de lait et fruit à coque.

Le nougat des flandres : Sirop de glucose, sucre, amandes (15 %), poudre de blanc d’œuf, miel, arômes, colorant E132

Les Chuques du Nord : Sucre, glucose, lait entier concentré, graisse végétale, arômes naturels et artificiels, sel, agent aérateur. Contient blé, lait et soja.

Berlingots du succés Berkois : sucre, E260, arôme, crème fraiche, colorant E124, fruits secs ou déshydratés

Sucettes du succés Berkois : sucre, E260, arôme, crème fraiche, colorant E124, fruits secs ou déshydratés