Blog de recette
Vous retrouverez ici des recettes de cuisine françaises que vous pourrez refaire en familles ou entre amis
Découvrir la cuisine végétale sous un nouveau jour
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Les meilleurs plats cuisinés
Vous retrouverez sur ce blog des articles consacrés au partage de connaissance sur les meilleurs plats et desserts de la cuisine française !
Les articles du blog
Découvrez la définition d’un métier de bouche : compétences et opportunités dans l’artisanat alimentaire
L'univers passionnant des métiers de bouche représente un pilier essentiel de la gastronomie française. Ces professions artisanales, alliant traditions ancestrales et innovations modernes, constituent un secteur dynamique offrant de...
Les moules-frites : une bataille d’origine entre la France et la Belgique – Les spécificités des recettes frontalières
L'emblématique association des moules et des frites représente un véritable enjeu culturel et gastronomique entre la France et la Belgique. Cette combinaison unique, mêlant produits de la mer et pommes de terre dorées, suscite...
Pois Chiches Rôtis aux Olives : La Version Végétarienne du Poulet au Four
Les pois chiches rôtis aux olives représentent une délicieuse alternative végétarienne au traditionnel poulet au four. Cette recette simple transforme ces légumineuses en un plat savoureux, riche en protéines...
Comment choisir la meilleure farine pour faire un gâteau parfait
La réalisation d'un gâteau savoureux nécessite un choix minutieux des ingrédients, particulièrement la farine. Cette sélection influence directement la texture, le goût et la réussite finale de votre...
Rideaux de cuisine : solutions élégantes pour bloquer les rayons du soleil
Les rideaux de cuisine représentent un élément décoratif pratique qui allie esthétique et fonctionnalité. Ils répondent au besoin essentiel de contrôler la luminosité tout en apportant une touche...
Comment choisir un couteau de poche artisanal alliant design et fonctionnalité
Le choix d'un couteau de poche artisanal représente une démarche minutieuse où l'esthétique et la praticité se rencontrent. La sélection d'un tel instrument nécessite une compréhension approfondie...
Guide complet : L’agencement optimal d’une cuisine professionnelle en 3D
L'agencement d'une cuisine professionnelle représente un défi technique nécessitant une planification minutieuse. Cette étape détermine la productivité, la qualité du service et le respect des normes...
La meilleure purée de patates douces facile et savoureuse avec son beurre noisette maison
La purée de patates douces, ce plat réconfortant et savoureux, se distingue par sa texture onctueuse et son goût légèrement sucré. Cette recette simple et économique ravira les amateurs de cuisine maison avec sa touche...
Grignoter malin et sain avec des fruits à coques
Le grignotage, une nouvelle habitude que les Français ont du mal à se passer. La sensation de faim se fait souvent sentir vers la fin de matinée, où le petit déjeuner semble parti bien loin. Ou encore au moment du goûter, notre organisme a besoin d'un petit coup de...
Batch cooking : pour concilier gain de temps et repas équilibré
Manger des repas sains tous les jours reste un vrai dilemme pour de nombreuses familles et c’est une bonne raison de se tourner vers le batch cooking. Connaissez-vous cette façon de cuisiner ? Nous allons justement présenter les caractéristiques qui pourraient...