Blog de recette
Vous retrouverez ici des recettes de cuisine françaises que vous pourrez refaire en familles ou entre amis
Découvrir la cuisine végétale sous un nouveau jour
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Les meilleurs plats cuisinés
Vous retrouverez sur ce blog des articles consacrés au partage de connaissance sur les meilleurs plats et desserts de la cuisine française !
Les articles du blog
Moules en entree ou plat principal : quelle quantite de moules par personne prevoir pour un repas reussi ?
La question de la quantité de moules à servir lors d'un repas préoccupe bon nombre d'hôtes. Que vous organisiez un dîner intime ou une grande tablée, savoir doser correctement ces délicieux fruits de mer vous...
Du verger a l’assiette : les meilleurs fruits de saison a consommer en mars et leurs delicieuses recettes
Mars annonce l'arrivée du printemps et avec lui, une palette de fruits frais qui égaient nos assiettes. Ce mois marque une transition entre les dernières récoltes d'hiver et les premiers fruits printaniers, offrant une...
Comment choisir un four polyvalent pour optimiser l’espace et la productivite en cuisine professionnelle
Le choix du four adapté constitue une étape fondamentale pour toute cuisine professionnelle. Face aux contraintes d'espace et aux exigences de productivité, les restaurateurs, boulangers et traiteurs recherchent des équipements alliant...
Amenager son jardin potager sureleve : guide complet pour les personnes a mobilite reduite
L'aménagement d'un jardin potager surélevé ouvre de nouvelles perspectives pour les personnes à mobilité réduite. Cette approche moderne du jardinage allie confort et efficacité, permettant à chacun de...
Espace thermomix
Fatigué de tourner en rond devant le frigo, à la recherche d’une idée qui mettrait tout le monde d’accord sans y passer la journée ? L’espace thermomix vient à la rescousse de tous ceux qui veulent varier les plaisirs en cuisine, tout en gardant le sourire et du temps...
Découvrez la définition d’un métier de bouche : compétences et opportunités dans l’artisanat alimentaire
L'univers passionnant des métiers de bouche représente un pilier essentiel de la gastronomie française. Ces professions artisanales, alliant traditions ancestrales et innovations modernes, constituent un secteur dynamique offrant de...
Les moules-frites : une bataille d’origine entre la France et la Belgique – Les spécificités des recettes frontalières
L'emblématique association des moules et des frites représente un véritable enjeu culturel et gastronomique entre la France et la Belgique. Cette combinaison unique, mêlant produits de la mer et pommes de terre dorées, suscite...
Pois Chiches Rôtis aux Olives : La Version Végétarienne du Poulet au Four
Les pois chiches rôtis aux olives représentent une délicieuse alternative végétarienne au traditionnel poulet au four. Cette recette simple transforme ces légumineuses en un plat savoureux, riche en protéines...
Taux de Gamma GT anormaux : Le jus de citron peut-il aider a reduire les niveaux de Gamma GT ?
Les enzymes Gamma GT, marqueurs essentiels de la santé hépatique, suscitent de nombreuses interrogations, notamment sur les méthodes naturelles pour réguler leurs niveaux. Le jus de citron, connu pour ses propriétés...
Comment choisir la meilleure farine pour faire un gâteau parfait
La réalisation d'un gâteau savoureux nécessite un choix minutieux des ingrédients, particulièrement la farine. Cette sélection influence directement la texture, le goût et la réussite finale de votre...